معرفی و طرز تهیه انواع کباب محبوب همراه ویدئو و عکس های دیدنی را در این پست برای شما به ارمغان آورده ایم. امیدواریم با مطالعه این مقاله علاوه بر رفع تمامی سئوالات شما در خصوص شناخت و تهیه این غذای خوشمزه. با دیدن ویدئوها و تصاویر دقایق خوبی را در سایت دیدنی تر سپری نمایید. در پست دیگری نیز کبابی های تهران را برای شما معرفی کرده ایم.
ویدئو جذاب و خوشمزه از انواع کباب
ویدئویی لذیذ از انواع کباب را با هم ببینیم.
معرفی و طرز تهیه انواع کباب
به طور مشخص هنوز هیچ کس نمیتواند عنوان کند که انواع کباب ها را میشناسد. این غذای خوشمزه در سراسر جهان به شیوه های مختلفی پخت و تهیه میشود و هر کشوری طرز تهیه مخصوص خودش را دارد. در ادامه به معرفی معروف ترین این غذای محبوب می پردازیم. جهت مشاهده دستور پخت تک تک موارد میتونید از پست های مربوطه استفاده کنید. و از طریق لینک موجود به پست مربوطه در سایت دیدنی تر بروید.
- کوبیده
- جوجه
- بختیاری
- سلطانی
- چنجه
- وزیری
- ترکی
- تابه ای
- دنده
- تاس
طرز تهیه انواع کباب کباب کوبیده
کوبیده را میتوان محبوب ترین در بین همه نامید. ممکن است شما با هر مدلی مشکلی داشته باشید. یک نوع را به خاطر استخوان یک مدل را به دلیل سفتی و یا شیوه خوردن ولی همه کوبیده را دوست دارند. در پستی جداگانه مفصب به طرز تهیه کباب کوبیده و آموزش آن پرداخته ایم. طبق گفته ها قدمتش در ایران به دوران ناصرالدین شاه برمیکرده . و میگویند که اصلیت آن غذایی است قفقازی که در ایران تغییر پیدا کرده است. هرآنچه که هست غذایی که در حال حاضر پخت میشود محبوبترین نوع در بین ایرانیان است. و از جمله غذاهاییست که کودکان که در اکثر موارد با غذاها سخت انس میگیرند نیز در این خصوص بسیار آسان ارتباط برقرار میکنند. در ادامه توضیحات بیشتری در خصوص انواع کباب ایرانی را ارائه خواهیم کرد.
جوجه کباب
پای ثابت برنامه های تفرریحی و گردشی ایرانیان است. که از مدتی قبل با اضافه کردن موادی چون ادویه و آبلیمو گوشت رو مزه دار میکنن. که در زمان استفاده هم مزه خوبی میگیره و هم نرمی خوبی پیدا میکنه . نوع ترکبی مواد و پخت نیز در بین اقوام مختلف چه ایرانی و چه خارجی بسیار متفاوت است. و در هر نقطه ای از جهان حتی طرز تهیه مخصوص خود را دارد. جهت مشاهده ویدئو و تصاویر آموزشی این خوراک لذیذ به پست مخصوص آموزش جوجه کباب در دیدنی تر مراجعه فرمایید.
کباب بختیاری
بختیاری از نامش مشخص است که برای کدام منطقه از کشورمان است و یکی از انواع کباب های لذیذ ایرانی است. که بعدها با توجه به میهمان نوازی این هموطنان دوست داشتنیمون و مزه لذیذ آن به همه معرفی گردیده و در سایر مناطق ایران نیز رواج پیدا کرده است. ترکیب این کباب به صورت نیمی گوسفندی و نیمی مرغ است که لا به لا سیخ میشود. ترکیب روغن گوشت و مرغ در زمان پخت با هم راز مزه این کبابه. آموزش این غذا نیز در سایت دیدنی تر به همراه ویدئو طرز تهیه انواع کباب از بهترین سرآشپزهای ایرانی برای شما نمایش داده شده است.
طرز تهیه انواع کباب سلطانی
کباب سلطانی کدام است؟ در بین این همه تنوع کباب شاید شما هم درست تفاوت این نام ها را مثل من نمیدانستید. نکته ای که وجود دارد خیلی از این نام ها من درآوردی است. یعنی اصلا چیز خاصی به اسم سلطانی وجود ندارد که بگوییم طرز تهیه آن را آموزش دهیم. و مواردی همچون سلطانی فقط یک برند سازی است. سلطانی ترکیب کوبیده و برگ است. ولی نه حتی ماننند بختیاری که شیوه پخت آن بر روی آتش مهم می باشد و ترکیبی متفاوت است. سلطانی یک سیخ کوبیده و یک سیخ برگ در کنار هم است و هیچ جیزی خارج از این نیست. ولی همین ترکیب نیز با تمام سادگی میتواند بسیار جذاب و دل ربا باشد. عکس کباب را در قسمت زیر مشاهده میکنید.
انواع کباب وزیری
در خصوص سلطانی صحبت کردیم و این که این نوع فقط یک نام تجاری است و نحوه سرو آن است که نامی دست و پا کرده. در خصوص وزیر سلطان هم درست همین موارد صدق میکند. اگر سلطانی ترکیب کوبیده و برگ بود وزیر آن یک رده پایین تر است و ترکیب کوبیده و جوجه است. به همین سادگی رستوران ها برای شما ترکیب ایجاد میکنند و تنوع میدهند 🙂 البته اگر موضوع را حساس نکنیم بسیار ترکیب لذیذ و خوشمزه ای هم میشود. و این موقعیت را میدهد تا هر دو انواع کباب خوشمزه را یک جا میل کنید و مزه هر دورا داشته باشید. این مورد نیز چون ترکیبی است نیازی به آموزش مجزای طرز تهیه انواع کباب ندارد.
طرز تهیه انواع کباب کباب چنچه
چنجه یک غذای کاملا ایرانی است. تفاوت این مدل با سایر انواع کباب در ظاهر آن و مزه دار کردن آن است. چنجه تو نگاه اول خیلی سادست و به نظر میاد تهیه راحتی هم دارد که اصلا این طور نخواهد بود. در عکس کباب زیر ترکیب چنجه در کنار جوجه را مشاهده میکنید. همانطور که از ظاهر مشخص است پخت گوشت و مزه دار کردن در چنجه بسیار عامل مهمی میتواند باشد. و همین موضوع باعث ایجاد تفاوت طعم در پخت ها و رستوارن های مختلف شده.
کباب دنده کرمانشاهی
از قدیم مردمان کرمانشاه به مهمانوازی معروف بودن. و در سخت ترین شرایط این سنت رو حفظ کردن و برای تهیه غذای مهمان سنگ تمام میزارن. دنده کرمانشاهی هم یکی از همین غذاهای لذیذ و خاص که طرز تهیه سختی هم داره و تبحر بالایی رو میخواد که آموزش اون رو توی سایت براتون گذاشتیم . پخت دنده انقدر حساسه که ممکنه یا خام بشه یا سفت بشه یا بسوزه پس قبل از دیدن طرز تهیه انواع کباب اصلا سمته پختش نرید. چون ممکنه گوشن زیادی رو از بین ببرید 🙂
کباب ترکی
زادگاه اصلی این کباب ترکیه است و دونر نیز لفظ ترکی آن است. جالب است بدانید این غذا در آلمان بسیار پرطرفدار است و مراکز زیادی برای فروش در آلمان دارد. غذایی که هم میتوان از گوشت گوسفندی تهیه کرد و هم میتوان از گوشت فیله مرغ آن را درست کرد. به علت ترکیبات سبزیجات در این غذا میتوان یکی از سالم ترین و بهترین انواع کباب آن را دانست. طرز تهیه انواع کباب را در سایت دیدنی تر قرار داده ایم و برای این غذای خوشمزه نیز آموزش ویدئویی آماده کرده ایم و میتوانید در مقاله مربوط به آن مشاهده کنید.
نتیجه گیری طرز تهیه انواع کباب
تلاش کردیم تا بتوانیم طیف گستره ای از این غذای خوشمزه را به شما معرفی کنیم. برای همه موراد هم آموزش ویدئویی تهیه کردیم و برای شما لینکش رو در قسمت مربوطه قرار دادیم. این مقاله به انتها نرسیده و هم چنان در حال بروز رسانی است. و هر زمانی که آموزش جدیدی تهیه کردیم در این مقاله معرفی میکنیم و لینک آموزش را قرار خواهیم داد. تا بتوانیم مرجعی جاملی برای طرز تهیه انواع کباب ویدئو و عکس کباب را برای شما تهیه کنیم.
